Повара сдают экзамен
С 13 по 19 июня 2024 года на площадке ГПОАУ ЯО Рыбинского профессионально-педагогического колледжа прошел демонстрационный экзамен по компетенции «Поварское дело», в котором приняли участие 35 студентов профессии 43.01.09 Повар, кондитер.
Демонстрационный экзамен включал в себя приготовление трех блюд: горячего блюда из мяса птицы, десерта и холодной закуски.
Эксперты оценивали не только вкусовые качества блюд, но и их внешний вид, подачу, а также соблюдение студентами правил техники безопасности и санитарных норм. Студенты продемонстрировали отличные результаты, смогли успешно справиться со всеми заданиями и получить высокие оценки. Средний балл по результатам демонстрационного экзамена составил 73.4. Это говорит о том, что обучение в колледже даёт студентам необходимые навыки и знания для успешной работы в сфере общественного питания.